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(Bilder Mustafapasa)
Mustafapasa, das ehemalige Sinassos weist in seiner Bauweise viele griechische Elemente auf und zählt zu den schönsten Dörfern Kappadokiens. Das Baumaterial der Häuser besteht überwiegend aus Quadern aus Tuffstein, das fugenlos verbaut wurden. Viele Häuser enthalten farbenprächtige Wandmalereien und interessante Reliefarbeiten. Früher wohnten in dem Dorf hauptsächlich Griechen, heute leben in dem Dorf Türken, die im Rahmen des Bevölerungsaustausches aus Saloniki kamen. Die Gegend und auch Mustafapasa sind bekannt für Ihre Weine. Besonders sehenswert ist außerhalb es Ortes die Agos Ikisileos Kirche. Mustafapasa ist ein idealer Ausgangs-punkt für Freizeitaktivitäten. Ürgüp liegt nur ca. 5 km entfernt. Andere Orte sind mit dem Auto in knapp 30 Minuten erreichbar.
Sehenswürdigkeiten:
1. Ayios-Konstantinos-Kirche (Eleni-Kirche)
- freistehend nicht in Tuffstein gehauen
Umgebung:
2. Ayios-Vasilios Kirche (ca. 1 km nördlich des Dorfess)
- unterirdsiche Kirche
3. Ayios-Stefanos-Kirche
4. Ayios Nickolaos Manastri (ehemaliges Felsenkloster)
5. Sinasos-Kirche
1. Routenplanung Ürgüp - Mustafapasa (Sinassos)